사진의 순서가 앞 뒤 바뀌었음,,ㅠㅠ

위의 사진은 완성된 깍뚜기를 용기에 담아서 이틀 실온에 숙성 중 .

설겆이가 항시 더 귀찮음

용기에  정갈하게 담은 후  깨를 솔솔 뿌려 줌

소금 물에 절이 무우를 건져서 미리 해 놓은 양념에 잘 버므림,,

한 식 레시피는 어느 음식이나 다   양념 비율이 비슷비슷

전원 주택 이사가기 전에 6개월 간의 요리 학원에 다닌 것이 음식 만드는 데  많은 도움이 된다.

남성들도 주방에 들어가서 요리를 해야 하는 시대이기에..ㅎㅎ